Jäsenmaiden asianajajat ovat CCBE:ssä edustettuina valtuuskuntiensa kautta. Kustakin jäsenmaasta on 2-6 valtuutettua edustajaa, näistä yksi on puheenjohtaja ja yksi jonka tehtävänä on toimia tiedonvälittäjänä CCBE:n ja valtuuskunnan välillä. Tarkkailijamaista on tavallisesti yksi edustaja. Valtuuskunnat toimivat niiden taustana olevien asianajajaliittojen valtuutuksella.

Puheenjohtajisto

Puheenjohtaja ja kaksi varapuheenjohtajaa valitaan vuosittain edustajista. Kukaan näistä ei ole edustajan tehtävässä toimikautenaan.

Yleiskokous

Tärkeimmät päätökset tehdään kahdesti vuodessa pidettävässä yleiskokouksessa. Kevään yleiskokous on yleensä Brysselissä ja syksyn puheenjohtajan kotimaassa.

Valtuuskuntien äänimäärä vaihtelee uusien sääntöjen mukaisesti siten, että 164 äänestä suurilla jäsenmailla on 18 ääntä kullakin ja pienimmillä 2 ääntä. Suomen äänimäärä on 5. Äänien jyvitys perustuu Euroopan Neuvoston säännöissä noudatettavaa tapaa. Tärkeimmissä päätöksissä vaaditaan määräenemmistö.

Hallitus – Comité Permanant

Hallitus kokoontuu juoksevien asioiden hoitamista ja asioiden valmistelua varten 5-6 kertaa vuodessa yleiskokousten välillä. Hallituksen kokouksiin osallistuvat yleensä vain jäsenmaiden puheenjohtajat.

Sihteeristö

CCBE:llä on toimisto Brysselissä. Pääsihteerinä toimii Jonathan Goldsmith.

Työryhmät

• Asianajajaetiikka (Deontology)
• EY:n tuomioistuimien pysyvä toimikunta
• Yhtiöoikeus-toimikunta
• Talousvaliokunta
• PECO-toimikunta
• Ad Hoc –komiteat
• Täydennyskoulutus
• Yrityslakimiehet
• MDP
• Etabloitumisdirektiivin voimaansaattaminen
• WTO- ja GATS 2000 neuvottelut
• Asianajajien vaitiolovelvollisuus ja rahanpesudirektiivin muutoshanke
• Asianajaja ja julkisuus
• Arvonlisävero
• Teknologia